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文|奇趣科普知识

在俄罗斯布里亚特共和国和伊尔库茨克州境内，有一个平均水深为700米的湖，它是亚欧大陆最大的淡水湖，也是世界第一深湖，最深处深达1600米，它就是赫赫有名的贝加尔湖。

贝加尔湖的形成最早可以追溯到2500万年前亚欧板块和印度板块碰撞后的强烈地震，它其实更像一个海，面积广达3.15万平方千米，储水量为23.6万亿立方米，是我国青海湖的224倍，我国隋唐时期将之称为“北海”。

如此大又深的湖，生活着无数海洋生物，其中的鱼类种数和数量也数不胜数。有数据统计，贝加尔湖一年最多能产出30亿斤鱼，令人惊叹！

贝加尔湖的鱼

有数据显示，贝加尔湖中的生物大约有1550种，比如海螺、龙虾、贝壳、海豹等，其中，有1200多种是它独有的物种。

由于温度低，贝加尔湖里的鱼生长比较缓慢，但个头却很大，这令人百思不得其解。

科学家推测，贝加尔湖里的鱼类多达50多种，其中包括贝胎生贝湖鱼、大马哈鱼、鲟鱼、苗鱼以及白鲑等，而杜文鱼就占了25种。

胎生贝湖鱼是独属于贝加尔的科属，母鱼直接在贝加尔湖里产下鱼籽；

白鲑对俄罗斯来说是非常重要的经济鱼类，体长大约60厘米，最大能长到10公斤以上；

大马哈鱼在一般的湖泊里最多能长到8斤，但在贝加尔湖里，它最长能长到1米，最重能长到40斤！

油鱼是贝加尔湖中鱼类数量最多的品种，占比高达80%，它富含蛋白质，油脂丰富，所熬制出来的鱼汤被俄罗斯人视为“珍品”。

据说，有渔民曾在贝加尔湖里捕捞上来一条重达1000斤的达氏鳇，这些鱼味道鲜美且个头非常大，渔民一网就能捞上万条，但在贝加尔湖里，也只是普通的“小鱼”罢了。

那么，俄罗斯最大的鱼究竟是哪种呢？

贝加尔湖中最大的鱼：西伯利亚鲟

鲟鱼是淡水鱼类中体型偏大的一种，比如我国的中华鲟最重能够长到600多公斤，长约4-5米，而贝加尔湖中有一种鲟鱼，是其中最大的鱼类。

贝加尔湖中最大鲟鱼被称为西伯利亚鲟，它原本也是一种洄游型鱼类，主要分布在与北冰洋相接的河流中，与中华鲟一样需要洄游产卵。

但是，可能由于在贝加尔湖中生存久了，西伯利亚鲟已经适应了淡水环境，成了淡水鱼，而我国的中华鲟却命途坎坷，野生中华鲟因为无法回到金沙江产卵而变得岌岌可危。

与中华鲟相比，西伯利亚鲟要稍微小一些，最大能长到2米，最重能够长大200多公斤，是目前贝加尔湖发现的最大的鱼类，至于在湖的最深处是否还存在更大鱼就不得而知了，毕竟没人敢一探究竟。

但是，也有人认为西伯利亚鲟不是贝加尔湖最大的鱼，湖里的鲨鱼能长得比它大，事实是否真的如此呢？

贝加尔湖中的“鲨鱼”究竟是怎么回事？

贝加尔湖里有一种鱼长得和鲨鱼很像，它的背鳍和鲨鱼几乎一模一样，有人便认为这是鲨鱼。但实际上，这种鱼是杜父鱼，又叫大头鱼，它和鲨鱼是八竿子都打不着的关系。

贝加尔湖杜父鱼属渊杜父鱼科，主要生活在1000米左右的深水区，是非常正统的淡水鱼。

它浑身从头到尾逐渐变小，表皮没有鱼鳞，最大只能长到20厘米，比最小的鲨鱼还要小10厘米左右。

与普通的鱼类相比，杜父鱼的味道算不上好，即便被捕捞上来也不会被当成食物，而是被做成饵料或者饲料。

总的来说，贝加尔湖曾经确实是鱼类的天堂，但由于淡水鱼数量急剧减少，俄罗斯便下令禁止随意捕捞，并限制捕捞种类，给这些鱼一个能够繁衍生息的时间和空间。

对此，你怎么看呢？

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