摘要：说到小酒版酒，最有意思的要数舍得酒，相比其他品牌的酒版酒，舍得酒是最丰富的，风格路数也是最多的，要谈舍得酒，不得不说说舍得的酒版酒。说到舍得的酒版酒，我喝过其五款产品，分别是普通舍得、米兰舍得、建党舍得、水晶舍得和迪拜舍得。酒版普通舍得的酒...
说到小酒版酒，最有意思的要数舍得酒，相比其他品牌的酒版酒，舍得酒是最丰富的，风格路数也是最多的，要谈舍得酒，不得不说说舍得的酒版酒。
说到舍得的酒版酒，我喝过其五款产品，分别是普通舍得、米兰舍得、建党舍得、水晶舍得和迪拜舍得。酒版普通舍得的酒质个人觉得与同时期的大舍得是一样的，酒体突出醇和均衡，适口感不错，中后段有一丝凌厉之感，并带有一丝绽放的花果香。
迪拜舍得是我喝的这几款舍得酒里最可惜的一款，此酒包装很好看，但不漏酒的少，许多存放到现在的舍得，往往只有半瓶的酒。我当时收到的这瓶迪拜舍得，只有半瓶的酒，当时喝了喝，确实有点跑味，但整个风格还是比较标准的舍得酒风格，风格上并没有刻意的侧重。
水晶舍得是一款品质不错的舍得酒，这款酒据说大瓶还有55°装的酒，不过我的小瓶是52°的酒，这款酒是20130727批次的酒，倒酒闻香，此酒有突出的粮曲香，香气张扬，但又不像五粮液那般丰满，其香气是窖香、糟香、曲香、粮香、花果香、芝麻香的复合香；入口品鉴，此酒入口醇和均衡，中段有一丝曲苦之感，尾段醇绵舒适，香气上，此酒入口香气有上扬感，但较五粮液不那么饱满，绽放感强，中后段酒体温婉持续。整体此酒个人觉得较普舍的个性要强一些，普舍相比之下适口一些，从我个人的喜好来讲，我还是比较喜欢水晶舍得的张扬。
建党舍得是一款品质比较怪异的酒，其风格在圈内争议比较大，在我接触的浓香舍得酒中，这款酒最不像浓香酒，个人觉得应该属于兼香酒。我的这款建党舍得是20120102批次的酒，此酒倒酒闻香窖香、酱香、枯糟气息明显，协调醇香、泥香、花果香形成一种怪异的复合香气，有人将这个气味认为是油漆味，这种描述也并不为过。入口品鉴，此酒入口先醇厚后绵甜，入口酱味突出，协调窖香、焦味、泥味，浓郁且有冲击力。从中后段开始，酒体的绵甜感开始突出，浓香特点更加鲜明，尾段收口协调，整体格局表现不错。个人觉得，此酒在酒体设计时应该运用了不少优质酱香酒和枯糟酒，使之成为前段突出酱香，后段突出浓香的酱中带浓的兼香白酒，虽然此酒标的是浓香酒，但我觉得其风味就是兼香酒。
如果说建党舍得表现的是怪异风格，那么米兰舍得则表现出一种惊艳的感觉。与建党舍得一样，米兰舍得的品质也与其他舍得有明显的不同。我最开始喝的米兰舍得是20140611批次的酒，此酒倒酒闻香果香非常突出，其展现了一种菠萝和蜜桃的复合果香，细闻之下，窖香、糟香、醇香协调其中；入口品鉴，此酒入口醇甜舒适，酒到中后段，甜味非常突出，甚至有点甜腻之感，酒体整体柔和，刺激感弱，适口感好。整体个人觉得，这可能是一款针对外国人口感设计的舍得酒，其风味突出了果香的展现，酒体增加了甜味的呈现，弱化了曲香展现。虽然此酒适口、愉悦，但由于其过于追求花果香，使得其酒体的丰富度不够，细腻感表现不好。但整体上，此酒确实还是一款个性鲜明，品质不错的浓香型白酒。
对于米兰舍得酒的这股独特果香，我其实还是很喜欢的，我本以为米兰舍得这种小酒以后再也不会买到，哪知最近在天猫超市又获得了一瓶，收货一看，我去！这酒竟然是2019年批次的酒，其生产日期是20190106。抱着期待的心情，我打开了这瓶酒，倒酒闻香，此酒的香气延续了老米兰舍得那种突出的果香，但细闻，此酒香气还是有所不同，其香气里有明显的舍得曲香；入口品鉴，此酒入口香艳，甜柔，但又有一丝曲陈的老练之感，中后段果甜很好的中和了曲苦，使之口感不至于生腻。整体上，这也是一款特点鲜明、品质不错的浓香型白酒，但相比14年的米兰舍得，这款酒要显得矜持一些，14年的米兰舍得显得香艳露骚。
总的思路，舍得的酒版浓香酒还是很有意思的，尤其是米兰舍得和建党舍得，其风格已经逾越了舍得固有风格的桎梏，通过筛选、勾调和组合，形成了一种独特的酒体风格。最后，关于我对舍得酒版浓香酒的理解，作为酒友的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
